![Информация за мидите]()
05AugИнформация за мидитеМидите са "малките елфи" на морския бряг, не само вкусни, но и богати на хранителни вещества.
Вижте още![Методите за готвене и обработка на различни видове морски дарове]()
31JulМетодите за готвене и обработка на различни видове морски даровеПовечето хора обработват морските дарове на пара, тъй като това е най-добрият начин да се запази свежестта на рибата. Особено подходящо е за риба с бя
Вижте още![Разликата между златен и сребърен помфрет]()
30JulРазликата между златен и сребърен помфретЗлатен помфрет и сребърен помфрет са два често срещани вида помфрет. Въпреки че принадлежат към едно семейство, те се различават по външен вид, вкус,
Вижте още![Хранителната стойност и ползите от бялата риба-с месо]()
29JulХранителната стойност и ползите от бялата риба-с месоХранителната стойност и ползите от бялата риба-с месо
Вижте още![Какви фактори влияят на улова на калмари?]()
24JulКакви фактори влияят на улова на калмари?Уловът на калмари се влияе както от природни, така и от човешки фактори.
Вижте още![Регионални различия и хранителна култура на рибата]()
23JulРегионални различия и хранителна култура на рибатаПредпочитанията на хората към рибата по света често са тясно свързани с местния климат, култура и хранителни навици. Хората в различните региони имат
Вижте още![Ръководство за съхранение на миди]()
![Влиянието на методите за обработка и риболов върху качеството на калмарите]()
17JulВлиянието на методите за обработка и риболов върху качеството на калмаритеМетодът на обработка на калмарите директно засяга качеството на крайния продукт . Ако прясно уловеният калмари е замразен при ултра ниски температури,
Вижте още![Какви продукти могат да се обработват от сардини]()
16JulКакви продукти могат да се обработват от сардиниСардините са малка пелагична риба, които са изключително питателни и екологично значими . Обработените продукти са изключително разнообразни, за да от
Вижте още![Скумрия може да се използва като заместител на сьомга . Тези методи са вкусни...]()
15JulСкумрия може да се използва като заместител на сьомга . Тези методи са вкусни...Mackerel is a nutritious marine fish that is rich in high-quality protein, unsaturated fatty acids (such as Omega-3), multiple vitamins (such as vitam
Вижте още![Как да изберете правилната риба в правилния сезон]()
11JulКак да изберете правилната риба в правилния сезонКогато океанският ток се затопли през пролетта, мастният слой под кожата на скумрия се развива до дебелина 3 мм през април. Петнешното в оцет или осол
Вижте още![Сардин]()
