знание

Историята на паламуда в Япония

Паламудът е често срещана и много популярна морска риба. Гърбът му е тъмносин-черен, коремът му е сребристобял и има няколко надлъжни тъмни ивици отст

Вижте още

Сафрид с твърда опашка

Сафридът с твърда опашка, известен също като торпедо, е странично сплескана риба с вретеновидна -форма. Научното му име е Megalaspis cordyla.

Вижте още

Познаване на рибата кефал

Кефалът е вкусна и здравословна морска храна. Не само, че месото му е крехко и сочно, то е и богато на различни хранителни вещества, което го прави на

Вижте още

Идентифициране и готвене на миди и миди

Мидите и мидите са две често срещани морски миди и има значителни разлики между тях във външния вид и консумацията. Черупките на мидите са дълги и с о

Вижте още

Златно помпано от новия сезон

Златното помпано за новия сезон е лансирано

Вижте още

Информация за мидите

Мидите са "малките елфи" на морския бряг, не само вкусни, но и богати на хранителни вещества.

Вижте още

Методите за готвене и обработка на различни видове морски дарове

Повечето хора обработват морските дарове на пара, тъй като това е най-добрият начин да се запази свежестта на рибата. Особено подходящо е за риба с бя

Вижте още

Разликата между златен и сребърен помфрет

Златен помфрет и сребърен помфрет са два често срещани вида помфрет. Въпреки че принадлежат към едно семейство, те се различават по външен вид, вкус,

Вижте още

Хранителната стойност и ползите от бялата риба-с месо

Хранителната стойност и ползите от бялата риба-с месо

Вижте още

Какви фактори влияят на улова на калмари?

Уловът на калмари се влияе както от природни, така и от човешки фактори.

Вижте още

Регионални различия и хранителна култура на рибата

Предпочитанията на хората към рибата по света често са тясно свързани с местния климат, култура и хранителни навици. Хората в различните региони имат

Вижте още

Ръководство за съхранение на миди

Ръководство за съхранение на миди

Вижте още