![Златният помфрет е нежен и блика от сок, тайна за неговия вкус]()
28FebЗлатният помфрет е нежен и блика от сок, тайна за неговия вкусНа пазарите за морски дарове често виждаме вид риба, наречена златен помфрет. Неговите ярки златисти люспи и елегантна поза за плуване предизвикват лю
Вижте още![Хранителна стойност и опушване на скумрия с високо{0}}маслено съдържание]()
27FebХранителна стойност и опушване на скумрия с високо{0}}маслено съдържаниеСкумрията, известна като "океанското злато" поради високото си съдържание на мазнини, е особено богата на Омега-3 ненаситени мастни киселини, които са
Вижте още![Огромната енергия на консервираните сардини]()
11FebОгромната енергия на консервираните сардиниСардините са мазни риби с изключително високи нива на Омега-3 мастни киселини (основно EPA и DHA).
Вижте още![Skipjack Tuna Knowledge]()
![Как доматеният сос в консервирана скумрия подобрява вкуса си]()
04FebКак доматеният сос в консервирана скумрия подобрява вкуса сиДоматеният сос в консервираната скумрия е много повече от обикновена "подправка". Претърпява поредица от фини химични реакции и ароматни синергии със
Вижте още![Представяне на черни тигрови скариди]()
03FebПредставяне на черни тигрови скаридиНаскоро ядох една супер{0}}скарида, наречена черна тигрова скарида. Размерът му е просто изумителен; най-дългата женска скарида може да нарасне до 33
Вижте още![Четирите основни места за риболов в света]()
28JanЧетирите основни места за риболов в светаЧетирите основни риболовни зони в света са риболовната зона Хокайдо, риболовната зона Нюфаундленд, риболовната зона в Северно море и перуанската рибол
Вижте още![Лунна риба: уникален деликатес на океана]()
27JanЛунна риба: уникален деликатес на океанаЛунната риба, научно известна като *Mene maculata*, е вид риба, която обитава Индийския и Тихия океан. Те са известни със своята отличителна форма и о
Вижте още![Причини за намаляване на хвърлянето на хайвера на скумрия]()
21JanПричини за намаляване на хвърлянето на хайвера на скумрияРазмножаването на скумрията и биомасата са намалели рязко между 2022 г. и 2025 г.
Вижте още![Саури за знания]()
20JanСаури за знанияТихоокеанската сайра, „националната риба“ на Япония, е била основна храна на есенните трапези от древни времена. Нека навлезем в света на тихоокеанска
Вижте още![Познания за тилапия]()
14JanПознания за тилапияТилапията е известна със своя бърз растеж, толерантност към околната среда и лекота на отглеждане, което ги прави широко отглеждани и въведени в много
Вижте още![Какъв вид риба е индийската скумрия?]()
13JanКакъв вид риба е индийската скумрия?Индийската скумрия, научно известна като *Rastrelliger kanagurta*, е пелагична, топла{0}}водна, средно-до-горно-ниво дълбоко-морска риба, която се сре
Вижте още
