FAO публикува доклада си за второто-тримесечие на глобалния пазар на главоноги: Силното търсене на октопод повишава цените, докато свръхпредлагането на калмари потиска нарастването на цените.

От второто тримесечие на 2025 г. глобалният пазар на главоноги показва ясно разминаване. Цените на октоподите продължават да растат поради силното търсене и ограничените ресурси, докато калмарите и сепията изпитват свръхпредлагане в някои основни производствени райони, което води до значително забавяне на общото увеличение на цените.

Октопод: Търсенето движи цените, разпалвайки отново споровете относно аквакултурите

Мароко и Мавритания, основните доставчици на октоподи за Европа, видяха, че техните риболовни сезони приключиха съответно през март и април с добър улов. Мароко, който първоначално беше планиран да поднови сезона си през юни, го отложи за 15 юли, за да защити запасите и определи по-ниска лятна квота от 19 650 тона, по-ниско от обичайното ниво. Водени от силното търсене, цените на октоподите в Португалия се повишиха с 15% на годишна-на-годишна основа през първото тримесечие на 2025 г., докато тези в Испания се повишиха с 9%. Потреблението на домакинствата в Италия и Португалия обаче спадна със 7%-на-годишна база, което показва, че високите цени потискат търсенето на дребно.

Във водите край югозападна Великобритания морска гореща вълна предизвика скок в популациите на октоподи, наречен „бум на октоподи“. Рибарите се възползваха от-безплатните възможности за риболов, но запасите като раци и омари бяха засегнати от хищничество. Агенцията за морско управление на Обединеното кралство отбеляза, че популациите на октоподите са силно непостоянни и изискват дългосрочен-наблюдение и данни-на ниво видове.

На азиатския пазар цените на японския октопод продължиха да се покачват, като се увеличиха с 8,7% на годишна-на-годишна база през юни. Основният внос идва от Мавритания, Мароко и Китай, като Виетнам се очертава като бързо развиващ се доставчик. Междувременно одобрението на Испания за ферми за октоподи предизвика етични и екологични противоречия, което накара INTERCIDS да предложи забрана в цялата страна. Няколко американски щата също обмислят забрана за отглеждане на октоподи, а правителството на Нова Зеландия е подложено на натиск да отмени финансирането на свързаните с това изследвания.

По отношение на търговията, Япония е внесла 7831 тона октопод през първото тримесечие на 2025 г., което е увеличение с 23% на годишна-на{-годишна основа. Доставките от Китай се увеличиха до 2201 тона (с 1%), докато тези от Виетнам и Мароко се увеличиха съответно с 23% и 374%. Южна Корея е внесла 15 187 тона през същия период, което е 0,42% годишно увеличение-на-година, като Виетнам измества Китай като най-големият доставчик.

Калмари и сепия: Перу затваря сезона си по-рано поради свръхпредлагане в Южния Атлантик.

В южната част на Атлантическия океан Аржентина и Уругвай съвместно затвориха риболовния сезон на аржентински калмари (Illex argentinus) на 10 юни, за да защитят размножителните запаси. Сезонът за риболов на летящи калмари (Todarodes pacificus) беше открит в южната част на Хокайдо, Япония, но първият търг не донесе почти никакъв улов. Чили създаде публично-частно партньорство за укрепване на устойчивото управление на гигантските калмари (Dosidicus gigas).

Сезонът за улов на гигантски калмари в Перу, първоначално планиран да приключи в края на август, приключи рано на 30 юни, след като квотата от 304 200 - тона беше изчерпана. Изследванията показват, че повишената соленост на морето кара популациите на калмари да се приближават до брега, което улеснява работата на по-малките лодки. Общият улов на калмари Loligo през първото тримесечие на Фолкландските острови е само 22 000 тона, далеч под средното ниво от 30 000 тона през предходните години. Междувременно Аржентина разтовари 205 400 тона калмари през първата половина на годината, 17-годишен връх, дължащ се на благоприятните морски условия.

Китайският „Индекс на морските калмари“ показва, че общото увеличение на цените се е забавило от април до май 2025 г., повишавайки се до 281,07 пункта през юни. Регионално цените на калмарите паднаха в Южния Атлантик поради свръхпредлагането, докато цените се повишиха в Югоизточната част на Тихия океан и Индийския океан поради прекъсвания на риболова и затягане на доставките.

Глобална търговия: значителни регионални различия

По отношение на вноса и износа, Китай е внесъл 67 103 тона калмари и сепия през първото тримесечие на 2025 г., което е намаление от-на-годишна база от 14,32%. Съединените щати са доставили 20 457 тона, годишно-на-годишно увеличение от 73,29%. Износът от Индонезия и Малайзия е намалял значително. През същия период Китай е изнесъл 128 755 тона, -на-годишна база увеличение от 9,9%. От тази сума 22 579 тона са отишли ​​за Тайланд (увеличение от 58,4%) и 14 587 тона за Южна Корея (увеличение от 5,65%). Износът за Япония обаче, 21 167 тона, представлява-на-година спад от 8,36%.

Испания е внесла 60 148 тона, -{3}}годишно увеличение от 12,41%. Вносът от Китай нарасна със 185,05% до 14 358 тона, а индийските доставки също се увеличиха с 46,18%. Съединените щати внесоха 16 143 тона, увеличение от 8,7% на годишна-на-година, със значително увеличение на доставките от Аржентина и Индия, докато китайският износ намаля с 1,24%. Южна Корея е внесла 28 803 тона, --годишно намаление от 12,74%, но доставките от Чили и Мексико са се увеличили. Япония е внесла 25 029 тона, --годишно намаление от 11,51%, със значителни спадове в доставките от Китай и Перу.

Outlook

Очаква се цените на октоподите да останат под възходящ натиск, водени от силното глобално търсене и ограниченията на ресурсите. Цените на калмарите и сепията обаче се очаква да отслабнат като цяло поради свръхпредлагане в някои производствени райони, макар и със значителни регионални различия. Тъй като САЩ потенциално налагат мита върху вносните главоноги през август 2025 г., международните пазарни цени може да изпитат нова нестабилност. Като цяло, затягането на глобалните политики и натискът върху устойчивостта на ресурсите ще продължат да доминират пазара на главоноги.