Перуанските квоти за калмари се увеличиха отново, цените на китайския пазар продължиха да падат, докато цените на аржентинските калмари останаха стабилни

Перу увеличи допълнително своята квота за улов за 2026 г. на гигантски калмари (джъмбо летящи калмари), подхранвайки очакванията на пазара за увеличено предлагане. Повлияни от новата квота, цените на едро на перуанските гигантски калмари на китайския пазар продължиха да намаляват, докато цените на аржентинските калмари (Illex squid) останаха стабилни поради продължаващото ограничено предлагане, което показва ясно разминаване между двата основни вида южноамерикански калмари.

Данните показват, че цените на едро на 1-2 кг перуански гигантски калмари в китайските пристанища са паднали в сравнение с предходната седмица, продължавайки низходящата си тенденция. За разлика от това, цените на едро за 200-300 g аржентински калмари останаха до голяма степен непроменени спрямо предходната седмица, без значителни колебания.

Тази промяна на цената е тясно свързана с последната корекция на Перу в политиката си за риболов. Министерството на производството на Перу увеличи квотата за улов на гигантски калмари за 2026 г. до 589 230 тона, което е увеличение с 50 000 тона спрямо предишния план. Към оставащия риболовен сезон от 7 юли до 31 декември все още има 68 218 тона свободна квота за риболов.

Официалната статистика показва, че към 6 юли кумулативният обем на разтоварване на Перу е достигнал 519 682 тона, което представлява 88,2% от коригираната годишна квота. Поради по-нататъшното разширяване на квотата, пазарът като цяло очаква повече суровини да навлязат на международния пазар през следващите месеци, което допълнително засилва очакванията за достатъчно предлагане.

Международният център за търговия със селскостопански продукти Zhoushan в провинция Zhejiang заяви, че след непрекъснатото увеличаване на квотите в Перу компаниите-изкупвачи са станали значително по-предпазливи при доставките. В момента пазарът е по-склонен да контролира инвентара, отколкото активно да разширява доставките, главно защото пазарът очаква по-нататъшни увеличения на предлагането, а цените нямат импулс нагоре в краткосрочен план.

Търговският център смята, че възстановяването на потреблението за кетъринг през втората половина на годината все още се очаква да доведе до увеличаване на транзакциите с калмари. В момента обаче купувачите са по-фокусирани върху управлението на запасите и темпът на пазарните транзакции остава относително стабилен, без концентрирано презапасяване.

Аржентинският пазар на калмари представлява различна ситуация. Тъй като пазарът все още основно усвоява съществуващите запаси, предлагането остава ограничено, а цените на едро остават относително високи, незасегнати от увеличеното предлагане на перуански калмари.

Дали бъдещото предлагане може да се подобри, остава да видим и зависи от промените в размера на риболовния флот на Аржентина. Аржентинският федерален комитет по рибарство наскоро потвърди ангажимента си да продължи плана за добавяне на 15 до 20 кораба за улов на калмари, въпреки продължаващото противопоставяне от страна на провинция Буенос Айрес. Технически доклад, публикуван от Аржентинския национален институт за изследване и развитие на рибарството (INIDEP), предполага, че при съществуващата система за управление на ресурсите добавянето на 15 до 20 кораба за улов на калмари може да подобри риболовния капацитет на Аржентина в нейната изключителна икономическа зона (ИИЗ) и да засили нейната конкурентоспособност на международния пазар.

Докладът също така посочва, че в момента само 84 кораба за улов на калмари оперират в ИИЗ на Аржентина, докато приблизително 338 чуждестранни риболовни кораба оперират във водите около ИИЗ, а около 150 кораба оперират във водите около Фолкландските острови. Това несъответствие в размера на флота е една от ключовите причини, поради които Аржентина продължава да обсъжда разширяването на вътрешния си риболовен капацитет.

Понастоящем перуанският гигантски пазар на калмари усвоява очакванията за предлагане, породени от новите квоти, а цените все още са под натиск надолу; докато аржентинските калмари продължават да се подкрепят от ограниченото предлагане и ценовата тенденция остава стабилна в краткосрочен план. Пазарното представяне на двата продукта от калмари все още ще бъде повлияно от последващия напредък на риболова и промени в инвентара.