Пейзажът за износ на тилапия в Китай е в процес на бързо преструктуриране

Износът на тилапия от Китай преживява значителна промяна в пазарната динамика. Обемите на доставките от традиционния първичен пазар-Съединените щати-се свиха значително, докато Африка и нововъзникващите пазари бързо запълват празнотата; центърът на тежестта за износа непрекъснато се измества от Америка към Африка, Югоизточна Азия и Близкия изток.

Най-забележителните промени произтичат от американския пазар. Воден от продължителния натиск от тарифните политики на САЩ, делът на китайския износ на тилапия, предназначен за САЩ, се е свил драстично от предишния диапазон от 20-30%. В началото на юни Службата на търговския представител на Съединените щати (USTR) предложи допълнителни тарифи; ако се комбинира със съществуващите ставки, съвкупното тарифно ниво ще се повиши рязко, което ще представлява сериозно предизвикателство за ценовата конкурентоспособност на китайската тилапия в САЩ. Следователно цените на поръчките за американския пазар остават ниски, а преработвателните предприятия проявяват малък интерес към приемането на такива поръчки.
Празнината, оставена от американския пазар, бързо се запълва от африканските нации. Страни като Кот д'Ивоар, Буркина Фасо и Мали се превърнаха в ключови дестинации за китайската замразена цяла тилапия. Африканският пазар изисква предимно цяла риба-изискваща по-малко сложна обработка-но въпреки това генерира големи, постоянно нарастващи обеми на поръчки. Мексиканският пазар показва признаци на възстановяване след период на нестабилност, докато обемите на доставките на нововъзникващите пазари в Близкия изток и Латинска Америка също непрекъснато нарастват. Дестинациите за износ стават все по-разнообразни, намалявайки рисковете, свързани с прекомерната-зависимост от единен пазар.

Като най-големият регион в света-за производство на тилапия, Китай приложи реформи тази година, за да рационализира регистрацията на-ориентирани към износ ферми за аквакултури. Тези реформи доведоха дотогава разпръснатите отделни фермери в единна система за управление, стандартизирайки използването на ветеринарни лекарства, прилагането на фуражите и контрола на качеството при източника. Митническите и селскостопанските органи съвместно популяризираха регулаторен модел на „интеграция с двоен-сертификат“, премахвайки регулаторните бариери по цялата верига на доставки-от земеделието и преработката до износа. Производствените региони стартираха и платформата за дигитално управление „Yu Sheng Shi“ (Удобства в риболова), която позволява на фермерите да поддържат селскостопански записи и да кандидатстват за производствени сертификати чрез мобилни телефони, като същевременно позволява на преработвателните предприятия да проследяват източниците на суровини онлайн. Тази поредица от реформи подобри спазването на изискванията за износ и международната преговаряща сила за индустрията с тилапия. Промените на етапа на земеделие са също толкова критични. През първата половина на годината ниските цени на рибата накараха фермерите да намалят значително отглеждането на малки риби, което доведе до значително намаляване на обема на рибата, държана в езерата. От началото на юли преработвателните предприятия се сблъскаха с критично ниски запаси и бяха принудени да повишат изкупните цени, за да продължат да работят производствените линии, което доведе до възстановяване на цените-от страната на езерото. Инсайдери в индустрията очакват по-нататъшно възходящо движение на цените в краткосрочен план, въпреки че остава да се види дали тези нива ще бъдат достатъчни, за да покрият разходите за земеделие.