Най-УСТОЙЧИВИТЕ морски дарове

Като арезултат от екологични проблемикато замърсяване, глобално затопляне и свръхулов,морските популации са намалели значителнопрез последните няколко десетилетия. За да повиши осведомеността за тези проблеми, екипът на Ocean Treasure подготви списък с устойчиви морски дарове за ядене, с цел защита на тези уязвими и стресирани екосистеми.

Отглеждан риболов

Докатоотглежданата риба често се счита за по-устойчив вариантв сравнение с уловената дива риба поради контролираната производствена среда и по-малко ресурсоемката реколта,в миналото е имало опасения относно практиките за аквакултури. Пренаселеността, зависимостта от дива риба за храна, рибата с лошо качество и опустошаването на околната среда бяха някои от негативните възприятия около аквакултурата.

Въпреки това през последните години,са разработени сложни моделиза да помогне на сайтовете за риболов по някакъв начинкоето минимизира въздействието върху околната среда. Тези модели вземат предвид фактори като течения, температури и метеорологични условия, за да гарантират, че земеделският процес е отговорен за околната среда. В резултат на товасъвременните практики за аквакултура могат да бъдат по-устойчиви и екологичниприятелски особено за:

Най-добрите устойчиво отглеждани продукти

– Ваннамеи

– Черен тигър

– Мида

– Тилапия

– Пангасиус

Дивоуловени морски дарове

Морските дарове са жизненоважен източник на храна за много хора по света, носвръхуловът доведе до опасения за устойчивостта на рибните популациии тяхното въздействие върху морските екосистеми. Около половината от морските дарове в света идват от естествено срещащи се рибни популации, които поддържат милиони хора като производители и потребители и допринасят за здравето на планетата. обачеповече от 85% от световния риболов е извън техните биологични границии замърсяване, развитие и изменение на климатадопълнително влошиха подводната среда.

За да отговорят на тези опасения, организации катоМорски пехотинци Настойничество Съвет(MSC) наблюдават запасите от дива риба, за да гарантират устойчиви риболовни практики. отулов само на устойчиви видове риба, риболовът може да избегне допринасянето за свръхуловаи да даде възможност на популациите да се възстановят, позволявайки на дивата риба да се наслаждава на бъдещите поколения.

Най-добрите устойчиви дивоуловени продукти

– Хек

– Треска

– Сьомга

– Риба тон

– Лаврак