Добивът на риба в Япония рязко спадна и вносните морски дарове се превърнаха в основната сила на пазара

През последните години рибната индустрия на Япония вече не е силната сила, която беше преди. През 2022 г. Япония е внесла морски дарове на стойност 2 трилиона йени (приблизително 14,29 милиарда долара), надвишавайки стойността на местното производство с 1,6 трилиона йени (приблизително 11,2 милиарда долара).

Според наскоро публикуваната „Бяла книга за рибарството за 2023 г.“, производството на рибарство и аквакултури в Япония през 2022 г. ще бъде 3,9 милиона тона, намаление с 24000 тона (5,8%) спрямо предходната година. Спадът в производството се дължи основно на лошия улов на рибни видове като паламуд и скумрия. Въпреки това, поради скока на цените на рибата, стойността на продукцията се е увеличила с 14,8% на годишна база до 1,6 трилиона йени.

В същото време общата стойност на вноса на морски дарове в Япония се е повишила рязко до 2,1 трилиона йени през 2022 г., което далеч надхвърля стойността на местното производство. Въпреки че общата стойност на вноса спадна с 2,7% на годишна база през 2023 г., тя все още остава на високо ниво от 2 трилиона йени.

През 2022 г. степента на самозадоволяване на Япония с ядлива морска храна ще бъде приблизително 56%. Това съотношение е в дългосрочна низходяща тенденция от достигането на връх от 113% през 1964 г. В допълнение, броят на хората, занимаващи се с риболов и аквакултури, е намалял с повече от 30% през последното десетилетие от 180, {{ 8}} през 2013 г. до 123,000 през 2022 г.

През 2022 г. данните за обема на производството и производствената стойност на вътрешния риболов и аквакултурата на Япония по видове риби показват, че риболовът на риба тон и отглеждането на скумрия (жълтоопашка) са обвързани на първо място, всеки със 139 милиарда йени. Следва отглеждането на змиорки на стойност 89 милиарда йени; риболов на миди, 88 милиарда йени; отглеждане на морски водорасли, 83 милиарда йени.

От гледна точка на вносните видове риба, трите най-ценни вносни риби са сьомга/пъстърва (278 милиарда йени), паламуд/тон (232 милиарда йени) и скариди (221 милиарда йени). Страните с най-висока стойност на внесените морски дарове са Китай, Чили и САЩ. Япония внася основно змиорки и калмари от Китай, а сьомга и пъстърва от Чили.