Черните калмари в Индийския океан са алтернатива на перуанските калмари и имат светло бъдеще!

Калмари от Индийския океан, известни като черни калмари, са видове калмари, които са разработени за търговски цели, преработени и използвани в моята страна през последните години. Като важна добавка към вътрешните суровини за преработка на перуански калмари и количеството им непрекъснато нараства, той се лови и използва главно от леки мрежи и риболовни лодки за калмари в открито море на Индия. Качеството му отстъпва на перуанските калмари. Текущата пазарна цена обикновено е 70% от перуанските калмари. Поради заменяемостта на суровините за обработка на калмари, доставките на суровини за двете са тясно свързани и конкуренцията на пазара се увеличава.

През 2021 г., тъй като цената на перуанските калмари е на историческо дъно, цената на черните калмари се срина и много операции за риболов с леки мрежи в Индийския океан претърпяха сериозни загуби. Те не са имали друг избор освен да спрат производството, а предлагането на риба е силно намалено. Производството на черни калмари миналата година беше само 70,000 тона, което беше далеч от Това е далеч по-ниско от нивото от над 200,000 тона през предходните години. Тъй като цената на перуанските калмари се повиши тази година, предлагането и търсенето на пазара показаха положителни промени и пазарът на калмари в Индийския океан се повиши. Въпреки това се съобщава, че от началото на 2022 г. производството на калмари в Индийския океан е бавно. Съобщава се, че общият улов е намалял с поне 30% на годишна база. Навлизайки през юни, риболовният сезон в Индийския океан приключи.

Цената на калмарите от Индийския океан на вътрешния пазар скочи рязко: Първо, офшорното производство на черни калмари продължи да бъде бавно през първата половина на 2022 г. Производството през 2022 г. ще бъде само около 50 000 тона, и спецификациите са предимно средно големи риби.

Второ, през 2022 г. моята страна за първи път ще въведе мораториум за риболов на леки риболовни кораби в открито море на Индийския океан и е трудно да се предвидят условията на морето и качеството на ресурсите през втората половина на годината. На фона на намаляващото предлагане на суровини е разумно цените на калмарите в Индийския океан да се покачат.

Трето, поради въздействието на руско-украинската война международните цени на петрола скочиха рязко, недостигът на работна ръка в морето доведе до повишаване на заплатите, а разходите за производство на калмари в морето се увеличиха значително.

Тъй като цените продължават да растат, група търговци, които все още се запасяват, не бързат да продават. Пазарната ситуация се издига, особено след като чуждестранният епидемичен контрол е напълно облекчен и пазарното потребление се възстановява. Чуждестранните експортни поръчки за обработка на калмари продължават да нарастват значително. . В същото време, в контекста на малка първоначална инвентаризация, моята страна продължава да контролира стриктно вноса на епидемии от студена верига в пристанищата на вносни замразени водни продукти. Броят на вноса на чуждестранна търговия с калмари е намалял, а разликата между вноса и износа допълнително е довела до повишаване на цените на калмарите.