Световната търговия с морски дарове е 164 милиарда долара

Нарастващото глобално търсене на рибни и аквакултурни продукти направи морските дарове най-търгувания животински протеин в света, на стойност 164 милиарда долара през 2021 г., според най-новата карта на търговията с морски дарове и доклад, съставен от Rabobank, холандската кооперативна банка. 10-годишният период от 2011 до 2021 г. има комбиниран годишен темп на растеж (CAGR) от повече от 2,4 процента.

Нарастващото глобално търсене на рибни и аквакултурни продукти направи морските дарове най-търгувания животински протеин в света, на стойност 164 милиарда долара през 2021 г., според най-новата карта на търговията с морски дарове и доклад, съставен от Rabobank, холандската кооперативна банка. 10-годишният период от 2011 до 2021 г. има комбиниран годишен темп на растеж (CAGR) от повече от 2,4 процента.

„Карта на световните морски дарове 2021“ на Rabobank установи, че почти половината от цялата търговия миналата година е била за Европейския съюз, САЩ и Китай, които заедно са внесли повече от 80 милиарда долара. Според анализа, през 2021 г. скалата за морска търговия с говеждо месо (втората по големина търговия с животински протеин) от 3,6 пъти е световната скала за търговия със свинско месо от пет пъти, осем пъти по-голяма от скалата за търговия с домашни птици, в същото време, всяка година повече от 55 единични сделки на стойност над $400 милиона сделки, има 19 сделки между $200 милиона и $400 милиона.

Novel Sharma, анализатор на морски дарове в Rabobank, каза, че развиващите се страни играят важна роля в износа на морски дарове, като съставляват седем от първите 10 износители, като развитите страни все повече разчитат на развиващите се страни за внос на морски дарове с висока стойност, особено популярни продукти. Скариди от Индия и Еквадор и сьомга от Чили.

Според Rabobank търговията с морски дарове между „трите страни“ -- от Норвегия към ЕС до Обединеното кралство -- остава най-ценният търговски поток в индустрията, на стойност над 8,7 милиарда долара и се състои главно от отглеждана сьомга; На второ място бяха търговските потоци на Канада към Съединените щати на стойност 5 милиарда долара, главно ракообразни (с изключение на скаридите) на стойност 3,34 милиарда долара; Тя беше последвана от търговски потоци с морски дарове от Индия към САЩ на стойност 3,3 милиарда долара, движени главно от продажбите на отглеждани южноамерикански бели скариди, които представляват 80% от износа на Индия за САЩ.

27-те ДЪРЖАВИ от ЕС плюс Обединеното кралство остават най-големият пазар на морски дарове в света по стойност, като са внесли над 34 милиарда долара миналата година и нарастват със сборен годишен темп от 2 процента от 2013 г., се казва в анализа.

През 2021 г. вносът на морски дарове в САЩ възлиза на 28,1 милиарда долара, което е ръст от 8,6 милиарда долара спрямо 2016 г., с общ годишен темп на растеж от 6 процента. Основните вносни продукти са скариди, сьомга, раци и омари.

Вносът на морски дарове в Китай, оценен на 17,2 милиарда долара, нараства със сборен годишен темп от 4,4 процента от 2013 до 2021 г., докато стойността на вноса нараства с комбиниран годишен темп от 10,1 процента, което показва промяна в търсенето към по-скъпи морски дарове.

Съществува глобална тенденция в полза на морски дарове с висока стойност, според изследване на Rabobank, което установи, че пандемията на COVID-19 допълнително е засилила пазара на вече много търсени продукти като скариди и сьомга, което допълнително се доказва от силно възстановяване на вноса през 2021 г., пазарното търсене на скариди, рибно брашно, раци и сьомга отбеляза двуцифрен ръст на годишна база.

Горян Николик каза, че протеините с висока стойност като говеждо месо, скариди и сьомга са превъзхождали други протеинови продукти по време на пандемията, като обемът на търговията е нараснал съответно с 16%, 17% и 20% на годишна база.

И Шарма, и Николик очакват пазарното търсене на устойчиви и здравословни морски дарове да продължи да стимулира търговията с видове с висока стойност през следващите години, но Николик отбеляза, че последните данни показват, че рецесия през втората половина на 2022 или 2023 г. ще повлияе на стойността на пазарни цени на морски дарове и търговски потоци.