Световните цени на скумрията се повишиха поради намаляващия улов.

През изминалата година цената на замразената норвежка скумрия, доставяна в Южна Корея, се е увеличила от $2,26 на $4,35.

През първите седем месеца на тази година Южна Корея е внесла 39 292 тона замразена скумрия, което е 54% увеличение от 25 554 тона през същия период на 2024 г. Вносът през първите седем месеца е нараснал с 539% на годишна-на{-годишна основа.

През последните години местните запаси от скумрия в Южна Корея продължават да намаляват, принуждавайки страната все повече да разчита на внос, за да отговори на потребителското търсене.

Експерти от индустрията посочват продължаващия натиск от страна на предлагането за световните цени на скумрията, главно поради продължаващото намаляване на квотите за риболов в Североизточния Атлантик, което принуди всички основни страни доставчици да повишат цените.

Южнокорейският пазар на едро вече усети въздействието на този скок на цените.

Цената на едро на кашон от 20 кг норвежка замразена скумрия скочи от 100 000 вона (приблизително $72,20) през седмица 33 до 120 000 вона (приблизително $86.60) през седмица 34, което е увеличение от 20%.