Скипджак риба тон

Рибата тон има мек, месен вкус. Месото е ярко червено, когато е сурово, и става кафяво-сиво, когато е сготвено.

Рибата тон е най-често консервирана.

Биология

Научно наименование: Katsuwonus pelamis

семейство:Scombridae

Други имена:Раирана риба тон, океански паламуд

Описание:Скипджак тон има тела с форма на торпедо с тъмносини или лилави гърбове и сребристи долни страни и корем. Те имат 3-5 изпъкнали тъмни ивици, минаващи по дължината на долните страни. Скипджак тон е предимно без люспи.

Размер (дължина и тегло):До 1,1 метра дължина и 34,5 кг.

Продължителност на живота:Около 8-12 години.

Среда на живот:Скипджак тон е широко разпространен в тропическите води на Тихия, Атлантическия и Индийския океан. Скипджак тон е силно мигриращ и пътува на дълги разстояния. Те са пелагичен вид, който може да се намери на дълбочина от 260 метра. Скипджак тон е склонен към училище по размер. Пасажите често се свързват с бял тон или жълтопер тон, а понякога и с китове или китови акули. Училищата могат да възникнат и във връзка с плаващи предмети. Младите екземпляри обикновено се намират в повърхностни води и се преместват в по-дълбоки води, когато узреят.

Плячка:Ракообразни, риба и калмари. Канибализмът е често срещан при по-големите индивиди.

Хищници:По-големи риби като жълтопер и голямоок тон и риба.

Възпроизвеждане:Скипджак тон достига репродуктивна зрялост на възраст 1-2 години. Те хвърлят хайвер през цялата година в тропически води, а през лятото и ранна есен в субтропични води. В тропическите води женските хвърлят хайвера си почти всеки ден. Женските произвеждат 0.8-2 милиона яйца за сезон на хвърляне на хайвера в зависимост от размера на тялото им. Яйцата се излюпват след 1-1,5 дни.