Защо да препоръчате замразени морски дарове?
Apr 23, 2025
Остави съобщение

1. Целогодишно стабилно снабдяване, незасегнато от сезоните
- Технологията за замразяване заключва морските дарове в оптималното си състояние, избягвайки прекъсванията на доставките поради сезони на риболов, метеорологични или риболовни забрани, осигурявайки стабилни целогодишни поръчки за клиенти .
2. по -ниски разходи за логистика и разваляне
- Прясна морска храна изисква скъп въздушен товар или експресна доставка на студена верига, докато замразените морски дарове могат да бъдат транспортирани чрез рентабилни океански товари с дълъг срок на годност (12-24 месеца) .
- Намалява рисковете за разваляне по време на транзит (приблизително 35% от пресните морски дарове се губят в транспорта, докато развалянето на замразени морски дарове е под 5%) .
3. отговаря на международните стандарти за безопасност
- Замразените морски дарове се произвеждат в съответствие с HACCP, BRC, FDA, Халални разпоредби .
- Промишленото бързо замръзване (IQF) е по-ефективно от традиционното ледено охлаждане при инхибиране на бактериалния растеж .
4. Намалява отпадъците в междинните процеси
- Обработката от риболовен съд до фабрично замразяване отнема само2-4 часа, в сравнение с 3+ дни за пресен транспорт на морски дарове, по -добре задържане на хранителни вещества .
5. Гъвкави опции за възлагане на обществени поръчки
- Поддържа насипно поръчка (e . g ., 40 фута натоварвания на контейнера), понижаване на разходите за единица .
6. обработка с висока добавена стойност
- Персонализирани опции (e . g ., без глава, обелени или без кожа), намалете разходите за обработка на клиентите .
7. Опростено спазване и по -бързо митническо разрешение
- Продуктите за замразени морски дарове се предлагат с пълни документи за износ (здравни сертификати, доклади за инспекция на замразени продукти), като гарантират по -гладко митническо разрешение .

Замразени морски дарове срещу . Сравнение на пресни морски дарове
| Замразени морски дарове | Прясна морска храна | |
| Верига за доставки | Глобални поръчки, по морски товар, ниска цена | Разчитайте на местните производствени зони, по въздушен товар, висока цена |
| Срок на годност | 12-24 месеца (-18 степен) | 3-7 дни (изисква пълна студена верига) |
| Качество | Фабрично стандартизирана обработка, същите спецификации | Индивидуалните и свежата активност са различни |
| Обхват на приложение | Вериги за кетъринг, преработка на храни, търговци на дребно | Ресторанти от висок клас, местен пазар |

