Открийте света на мидите: мощност на храненето и аромата!

Какви са те?

Мидите са двучерупчести, вид водна мекотели с тяло, затворено в шарнирни черупки .

This nutrient-rich seafood boasts a long, culturally rich history in many parts of the world. For thousands of years, people have harvested them by hand along coastal marine and freshwater waterways. Globally, you'll find bivalve varieties in diverse colors, shapes, and sizes, such as Spain's Mexillón de Galicia and New Zealand's green-lipped Миди, които се намират само във водите си и основен елемент в традиционната диета на коренните хора на Маори .

Today, most mussels available for purchase or on menus are likely farmed. Aquaculture-the farming of fish and shellfish-accounts for 94% of global commercial mussel production. Here's the good news: Beyond being healthy and delicious, farmed mussels are rated Green (Best Choice) for their environmental sustainability.

Предимства за вас

Мидите са хранителни суперзвезди . a 3- унция (85g) Понасянето на задушени сини миди доставя:

• 20 g протеин
• 23% от дневната стойност (DV) за тиамин
• 50% от DV за витамин В12
• 33% от DV за желязо
• 28% от DV за цинк

Чрез включване на миди в диетата си два пъти седмично-както се препоръчва от диетичните указания на USDA за американците-можете да се насладите на редица ползи за здравето:

• Подкрепете по -здрава имунна система благодарение на хранителни вещества като витамини А, Е и цинк .
• Намалете риска от сърдечно-съдови заболявания с Heart Healthy Omega -3 S (DHA и EPA) .
• Насърчаване на здравето на мозъка, включително по -ниски рискове от депресия и деменция, свързани с омега -3 прием .