Абалон

Биологични характеристики

Класификация:

Принадлежи към Phylum Mollusca, клас Gastropoda, Family Haliotidae . Има над 50 вида по целия свят, с ключови търговски сортове, включително:

· Тихоокеански абалон (Haliotis Discus Hannai): Главно земеделие в Китай и Корея .

· Greenlip Abalone (Haliotis laevigata): Роден в Австралия .

· Blacklip Abalone (Haliotis Rubra): Намерена в Южна Африка и Нова Зеландия .

· Червен абалон (Haliotis rufescens): от Калифорния, САЩ .

Морфология:

· Единична обвивка във формата на ухо със спирални хребети и дихателни пори (зрял абалон има 4–5 пори) .

· Дебел мускулен крак (ядлива част) със силна лепилна способност .

Поведение:

· Хабитат: Скалисти крайбрежни зони в умерени/тропически води (10–20 м дълбочина) .

· Диета: Хербиворудни, хранене с водорасли и макроводорасли (E . g ., Saccharina japonica) .

· Бавен растеж: отнема 3–5 години в дивата природа, за да достигне размера на пазара (дължина на обвивката 5–8 cm) .

Техники за земеделие

Основни методи на земеделие

Индустриални рециркулиращи системи за аквакултура (RAS):

· Контролирана температура/осветление и изкуствено хранене Скъпи цикли на растеж .

· Използва се за видове с висока стойност .

Офшорна култура на сал:

· Абалони се поставят в клетки, окачени от плаващи салове, се хранят естествено или с добавки .

Морско ранчо:

· Непълнолетният абалон се отделя в естествени води за по -късна реколта .

Култура на езерцето:

· Наземните водоеми имитират морска среда с помощта на водорасли .

Ключови технологии

· Производство на семена: Изкуство на хайвер и привързаност на ларвите (изисква специфични субстрати) .

· Хранене: предимно морски водорасли, допълнени с формулиран фураж (по -голям или равен на 30% протеин) .

· Контрол на заболяването: Общите проблеми включват абсцес болест и вибрариоза; Изисква строго управление на качеството на водата (соленост 30–35 ‰, рН 7 . 8–8.4).