Замразени пръстени калмари

Замразени пръстени калмари

1. Калмарите имат предимствата на високо съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на калории. Хранителната му стойност е не по-малка от говеждото и рибата тон.

2. Съдържанието на протеини в пресните калмари достига 16%-20%, а съдържанието на мазнини е много ниско, само около 4% от общото месо, така че калориите са много по-ниски от месната храна.

3. Калмарите са не само богати на протеини, калций, фосфор, желязо, калций, селен, йод, манган и други микроелементи, но също така са богати на DHA (известен като мозъчно злато), EPA и други силно ненаситени мастни киселини, като както и с високо съдържание на таурин.

4. Яденето на калмари може ефективно да намали холестерола, натрупан в съдовата стена, което е ефективно за предотвратяване на образуването на съдова склероза и камъни в жлъчката, както и за допълване на мозъчната сила и предотвратяване на болестта на Алцхаймер. Следователно калмарите са здравословна храна за хора на средна и напреднала възраст, които са предразположени към сърдечно-съдови заболявания.