Замразени остатъци от риба тон

Замразени остатъци от риба тон

Преработката на риба тон във филета, сашими и консервирани продукти генерира значителни количества странични -продукти, включително глави, опашки и др. Нашите обрезки от риба тон се извличат от стандартни операции за преработка и са бързо-замразени, за да се запази свежестта, което ги прави жизненоважни суровини за преработката на храни, производството на храна за животни и производството на екстракти с висока-стойност. Ние предлагаме изключително конкурентни цени, подходящи за доставка на едро.

✅ Обработка на странични-продукти със значителни ценови предимства
Тези обрезки са остатъците от обработката на риба тон; на много по-ниска цена от цяла риба или филета, те са идеален избор за клиенти, които търсят ценово-ефективни суровини.

✅ Пълно задържане на хранителни вещества
Рибата тон е богата на високо{0}}качествен протеин, Омега-3 мастни киселини (EPA/DHA), витамини и минерали като желязо, калций и цинк. Тези обрезки запазват тези хранителни вещества, като предлагат висока стойност на използване.

✅ Разнообразни приложения
Суб{0}}продуктите от риба тон съдържат различни биоактивни вещества-като колаген, желатин, рибено масло и сулфатирани полизахариди-, подходящи за употреба в хранително-вкусовата, фармацевтичната и козметичната промишленост. Рибните кости също служат като устойчив източник на биоматериали като хидроксиапатит (калциев фосфат).